Räucherspäne Buche B 20/160 – Grob, 15 kg
Die groben Räucherspäne aus 100 % naturbelassenem Buchenholz verleihen Fisch, Fleisch, Wurst, Käse und Gemüse ein aromatisches, charakteristisches Raucharoma. Mit einer Körnung von 3,0–10,0 mm eignen sie sich besonders für Räucheranwendungen, bei denen eine längere beziehungsweise kontinuierliche Rauchentwicklung gewünscht ist.
100 % naturbelassenes Buchenholz
Die Räucherspäne bestehen aus unbehandeltem Buchenholz und sind ein Naturprodukt ohne Zusatzstoffe. Der Buchenrauch sorgt für ein delikates Raucharoma und ein authentisches Räucherergebnis.
Vielseitig einsetzbar
Die Räucherspäne eignen sich zum Räuchern von Fisch, Fleisch, Wurst, Käse und Gemüse. Sie können in Räucheröfen, Smokern sowie mit geeigneten Räucherboxen und Grillgeräten verwendet werden. Die konkrete Anwendung richtet sich nach dem jeweiligen Gerät und Räucherverfahren.
Grobe Körnung für längere Rauchentwicklung
Die Körnung von 3,0–10,0 mm eignet sich für Räucheranwendungen, bei denen eine längere beziehungsweise kontinuierliche Rauchentwicklung gewünscht ist. Damit lassen sich verschiedene Lebensmittel mit dem charakteristischen Aroma von Buchenrauch veredeln.
Produkteigenschaften auf einen Blick
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Inhalt: 15 kg
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Sorte: B 20/160
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Körnung: 3,0–10,0 mm
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Holzart: 100 % naturbelassenes Buchenholz
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Naturprodukt ohne Zusatzstoffe
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Für Fisch, Fleisch, Wurst, Käse und Gemüse
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Geeignet für Räucheröfen, Smoker und passende Räucherboxen und Grillgeräte