Räuchermehl aus Buche – 500 g, Körnung 0,4–1,0 mm
Mit diesem Räuchermehl aus 100 % naturbelassenem Buchenholz verleihen Sie Ihren Räucherwaren ein aromatisches, charakteristisches Raucharoma. Die feine Körnung von 0,4–1,0 mm ermöglicht eine gleichmäßige Rauchentwicklung und eignet sich für unterschiedliche Räucherverfahren.
Natürliches Buchenholz
Das Räuchermehl besteht aus unbehandeltem Buchenholz und ist ein 100 %iges Naturprodukt ohne Zusatzstoffe. Es sorgt für ein authentisches Räucherergebnis mit einem delikaten Raucharoma.
Vielseitig verwendbar
Das Räuchermehl eignet sich zum Räuchern von Fisch, Fleisch, Wurst, Käse und Gemüse. Es kann in Räucheröfen, Smoker sowie in geeigneten Räucherboxen und Grillgeräten eingesetzt werden. Die konkrete Verwendung richtet sich nach dem jeweiligen Gerät und Räucherverfahren.
Optimales Rauchverhalten
Die feine Körnung unterstützt eine gleichmäßige Rauchentwicklung und ermöglicht ein aromatisches Räucherergebnis. Damit eignet sich das Räuchermehl für alle, die ihre Lebensmittel mit natürlichem Buchenrauch veredeln möchten.
Produkteigenschaften auf einen Blick
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Inhalt: 500 g
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Körnung: 0,4–1,0 mm
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Holzart: 100 % naturbelassenes Buchenholz
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Naturprodukt ohne Zusatzstoffe
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Feine Körnung für gleichmäßige Rauchentwicklung
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Delikates, charakteristisches Raucharoma
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Geeignet für Fisch, Fleisch, Wurst, Käse und Gemüse
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Für Räucheröfen, Smoker und geeignete Räucherboxen und Grillgeräte